Нормальний розвиток телят залежить не тільки від забезпечення їх необхідною кількістю поживних речовин і вітамінів. Велику роль тут відіграють мінеральні речовини. Разом з водою вони беруть участь у побудові тканин і органів, у всіх фізико-хімічних процесах, що протікають в організмі тварини.
Мінеральні речовини поділяються на макро-та мікроелементи.
До макроелементів належать кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, сірку, хлор. Ці речовини містяться в організмі від сотих часток відсотка до цілих відсотків. Мікроелементи - залізо, кобальт, мідь, цинк, марганець, бром, йод та ін - містяться в організмі у незначних кількостях: від мільйонних до сотих часток відсотка.
Незважаючи на порівняно невеликий зміст мінеральних елементів в організмі, значення їх дуже велике.
Найважливішими серед мінеральних елементів є кальцій і фосфор. Ці два елементи від усієї кількості макро-і мікроелементів в організмі складають 65 70%. У тілі тварини на їхню частку припадає близько 2% ваги. В основному 99% всього кальцію і до 85% фосфору зосереджено в кісткової тканини, невелика кількість їх входить до складу всіх клітин організму. Велика роль кальцію в травленні, згортання крові, а фосфору - в засвоєнні вуглеводів, жирів і білків корму.
Натрій і хлор входять до складу м’язової тканини, крові і всіх клітин організму. Ці елементи граю роль у регулюванні обміну води .
Для нормальної діяльності залоз внутрішньої секреції ee (щитоподібної, підшлункової та ін) тваринам необхідні мідь, кобальт, йод. Вони входять до складу ферментів, необхідних для нормального травлення та обміну речовин, що беруть участь в утворенні елементів крові. Тільки в присутності міді та кобальту організм здатний використовувати залізо кормів для утворення гемоглобіну крові. Ця елементи беруть участь і в росту клітин і органів. Кобальт також сприяє засвоєнню білків корму і входить до складу вітаміну 1312, який утворюється в організмі жуйних. При нестачі кобальту у телят сповільнюється або припиняється ріст, пропадає апетит. Йод входить до складу гормону щитовидної залози - тироксину, який бере участь в обміні білків і (мінеральних речовин. Нестача йоду в кормах негативно позначається на рості і розвитку телят, послаблює здатність тварин до захисту від хвороботворних мікробів. При нестачі йоду в раціоні стельних корів часто народжуються нежиттєздатні телята.
У нечорноземної зоні нашої країни переважають грунти з низьким вмістом кобальту, міді, йоду. Недостатнє зміст цих елементів у грунті є причиною низького вмісту їх у кормах. Таким чином, виникає необхідність у мінеральної підгодівлі тварин, але, перш ніж давати підживлення, необхідно знати вміст макро-і мікроелементів в кормах.
Раціони для телят, у складі яких багато незбираного молока, гарної якості сіна, забезпечують повну потребу телят в основних елементах мінерального живлення - кальцій і фосфор. У ранній період розвитку - до 3-місячного віку, коли теля ще мало поїдає сіна, і особливо при знижений них нормах незбираного молока, на забезпеченість мінеральними речовинами слід звернути особливу увагу.
Найбільш поширеними джерелами натрію хлору, кальцію і фосфору є поварена крейда, кісткове борошно, діамонійфосфат та ін Таблиця вмісту кальцію і фосфору в підгодівлі дана додатку.
У комбікормах заводського виготовлення завжди міститься кухонна сіль. Якщо телятам згодовують зерносмесь, приготовану в господарстві, то в цю суміш необхідно додавати сіль. Крім того, в годівниця тварини завжди повинна бути сіль-лізунец. В якості єдиного джерела солі лізунец непридатний теля може використовувати дуже невелику кількість його.
Мел згодовують тваринам у тонко розмолотої вигляді пли після очищення від сторонніх домішок шляхово отмучіванія. Для отмучіванія мелена крейда засипають у бочку приблизно на 1 / 4 її висоти, куди доверху наливають воду і ретельно перемішують палицею. Взмученний розчин швидко переливають в іншу бочку. , Що залишилися на дні першої бочки кам’янисті домішка викидають. У другій бочці крейда швидко осідає на дно, а різні домішки переходять в розчин, який зливають. Якщо необхідно, крейда промивають еща раз. Щільно що осів на дні бочки крейда подрібнюють і висушують.
Кісткове борошно в невеликій кількості можна приготувати в господарстві шляхом подрібнення добре проварені кісток.
Мінеральну підживлення найкраще давати телятам у вигляді суміші, до складу якої входить 50% солі і 50% кісткової муки або крейди. Кожен теля до місячного віку має отримувати на добу по південь такої суміші, а від 1 - до 3-місячного віку - по 15-20 р.
Іноді при повній забезпеченості телят поживними речовинами, вітамінами, мінеральними елементами все-таки відзначаються низькі прирости, пригнічений стан молодняку. У цьому випадку можна припустити, що в кормах не вистачає мікроелементів.
Забезпеченість молодняку мікроелементами розраховується з урахуванням вмісту їх у кормах, яке наводиться в додатку.
В даний час мікроелементи випускаються у вигляді полісолей (солей, що складаються з декількох елементів).
Значення вітамінного і мінерального живлення при вирощуванні здорового молодняку дуже велике. До сожалепію, не всі тваринники приділяють цьому достатньо уваги. Треба пошити, що питання вітамінного і мінерального живлення молодняку не менш важливі, ніж питання забезпечення тварин усіма елементами живлення.